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Mama Street : de la street food comme à Bangkok

On vous en parlait brièvement sur cet article présentant le concept de foodraising : le projet Mama […]

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Rencontre avec l’auteure de la Fabrique de Tartes

Chez Geek & Food, on aime beaucoup les histoires de passions, de coups de foudre, les histoires […]

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Allez, viens manger dans ma grotte !

L’actu ne date pas d’hier et ce n’est pas forcément LE restaurant du moment mais nous sommes tombés […]

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Retour sur Solyles, l’initiative culinaire qui a tout compris

Notre chroniqueuse Mariam vous parlait il y a quelque mois de l’ouverture de Solyles, une nouvelle r […]

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La rentrée culinaire du petit écran

Baisse des audiences, surenchères des concours de cuisines, essoufflement de certains programmes, y […]

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Steven Ramon : qu’est devenu l’ancien Top Chef ?

Si vous êtes fan de l’émission Top Chef, vous vous souvenez très certainement de Steven Ramon qui es […]

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La Food Factory : 1er coworking culinaire à Lyon

Nous n’avons pas encore pris le temps de vous en parler pourtant, ce n’est pas une petite nouvelle p […]

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3 épiceries sans emballage à découvrir

Après les supermarchés collaboratifs, c’est sur les épiceries sans emballage que nous souhaitons nou […]

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Fat and Furious Burgers : le livre à 200% foodingue !

Qui a dit que la tendance des burgers s’essoufflait ? Point du tout, amis foodingues. Figurez- […]

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Rachel’s, la nouvelle bonne adresse parisienne

Rachel est à l’origine une experte en cheese cakes qui séduit la capitale depuis quelques anné […]

Mama Street : de la street food comme à Bangkok

On vous en parlait brièvement sur cet article présentant le concept de foodraising : le projet Mama Street, après des mois de collecte, a atteint son but et prévoit prochainement de mettre en place son concept de street food façon Bangkok à Paris. À cette occasion,...

Rencontre avec l’auteure de la Fabrique de Tartes

Chez Geek & Food, on aime beaucoup les histoires de passions, de coups de foudre, les histoires d’amour en définitif. Pour tout ce qui se touche à notre palais, bien entendu ! Si je vous dis Catherine, Catherine Kluger, c’est évidemment à l’amoureuse de la tarte,...

Allez, viens manger dans ma grotte !

L’actu ne date pas d’hier et ce n’est pas forcément LE restaurant du moment mais nous sommes tombés sur des articles sur ce spot étonnant et nous souhaitions partager avec vous notre découverte du jour… Si vous vous rendez à Polignano, dans le sud de l’Italie,...

La rentrée culinaire du petit écran

Baisse des audiences, surenchères des concours de cuisines, essoufflement de certains programmes, y a-t-il encore de l’intérêt pour les émissions culinaires et que va-t-on retrouver à la rentrée sur nos écrans ? Je vous rassure ! Nous aurons droit à une programmation...

Steven Ramon : qu’est devenu l’ancien Top Chef ?

Si vous êtes fan de l’émission Top Chef, vous vous souvenez très certainement de Steven Ramon qui est arrivé en demi-finale en 2013. Retour sur un jeune talent qui n’a pas fini de faire parler de lui… L’émission de M6 semble avoir donné confiance au jeune Lillois, qui...

La Food Factory : 1er coworking culinaire à Lyon

Nous n’avons pas encore pris le temps de vous en parler pourtant, ce n’est pas une petite nouvelle pour nous : nous sommes très fiers de vous présenter aujourd’hui la Food Factory, dont nous faisons partie ! Un coworking culinaire à Lyon La Food Factory, c’est le 1er...

3 épiceries sans emballage à découvrir

Après les supermarchés collaboratifs, c’est sur les épiceries sans emballage que nous souhaitons nous pencher aujourd’hui. Jusqu’à présent assez rares, les initiatives semblent désormais se multiplier en Europe. Le concept est, comme son nom l’indique, un modèle...

Fat and Furious Burgers : le livre à 200% foodingue !

Qui a dit que la tendance des burgers s’essoufflait ? Point du tout, amis foodingues. Figurez-vous que les burgers vont rester longtemps dans le mouvement et plus encore. C’est d’ailleurs ce que nous démontre avec brio le site Fat & Furious...

Rachel’s, la nouvelle bonne adresse parisienne

Rachel est à l’origine une experte en cheese cakes qui séduit la capitale depuis quelques années… Aujourd’hui, Rachel a ouvert son restaurant dans le 3e arrondissement, et nous régale autant par la déco mi Gatsby-mi scandinave du lieu que par le...

Ultra pratique : un plan de métro des burgers de Paris

C’est tout nouveau, c’est tout frais et surtout ultra pratique : un plan de métro des burgers de Paris. Qui dit mieux ? Les teams de FraisFrais et de SayFat (vous savez la marque de fringue de foodingue dont on vous a déjà parlé) se sont associés pour...

4 initiatives de crowdfooding à suivre

Les projets culinaires fleurissent sur les sites de crowdfunding. Comme pour tout, il y a du projet bof, de l’idée bizarre mais aussi des initiatives intéressantes ou prometteuses. Voici 4 initiatives qui nous ont interpellé en farfouillant sur Kickstarter et...

Kale, goji ou schichimi, le top 10 des super foods du moment

Ils sont considérés comme les super héros de la nutrition. Graines, racines, huiles, légumes, fruits… Désormais intitulés « super foods » par les marketeurs, ces aliments sont supposés répondre à un besoin croissant : adapter et améliorer son alimentation pour prendre...

Tous à Table, le festival gastronomique musical et solidaire

Samedi 30 août, l’association Tous à table organise son premier festival alliant gastronomie, musique et solidarité dans haut lieu culturel du patrimoine parisien : le Carreau du Temple. Le début de la rentrée approche (du moins pour ceux qui sont encore en vacances),...

Le blé : de la récolte à l’assiette

Nous voilà en pleine période estivale, ce n’est pas vraiment les vacances pour tout le monde. Côté céréales, ça s’active car l’heure est venue de moissonner ! Pour mieux comprendre la récolte et la production du blé, on rencontre Patrick Durand, agriculture à...

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