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Hyperlocal : vers la multiplication des restaurants-potagers ?

Les potagers urbains sont en progression et la tendance de l’hyperlocal n’a jamais autant émergée, s […]

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4 jours de tourisme culinaire à Helsinki : vous nous suivez ?

Du 2 au 5 octobre prochains Geek and Food s’envole pour la Finlande.
Durant 4 jours nous vous dévoilerons la culture et la gastronomie finlandaise.
Au programme : découverte d’Helsinki, du Slow Food Festival de Fiskars ou encore une cueillette de champignons dans les bois avant de tester des bières artisanales autour d’un feu.

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Youmiam lance un player de recettes lisibles sur Facebook

C’est la plateforme de recettes dont tout le monde parle en ce moment et dont on vous a parlé en sep […]

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#Mystopover : le coup de buzz culinaire de l’escale islandaise

Pour promouvoir le « stop-over » islandais – autrement dit, la possibilité à ses passagers de faire […]

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Yelp se lance dans la réservation en ligne

Après avoir conquis un public de gourmets en offrant un service de recherche des meilleurs commerces […]

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Les Paris Pop Up sont de retour

Les Paris Pop Up ou « comment s’approprier les cuisines d’un restaurant pendant ses jours de fermetu […]

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Que faut-il penser des écoles de cuisine des grands chefs ?

Alain Ducasse (dont l’école célèbre ses 5 ans cette année), Guy Martin, Cyril Lignac, Jean Sulpice…les grands chefs étoilés sont nombreux à avoir lancé leur école de cuisine afin de partager leurs « secrets » de fabrication avec le grand public . Chez Geek&Food on s’est penché sur ces cours haut de gamme

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LovelyPlaces : l’appli qui a tout compris

Parce que chez Geek & Food, nous sommes sans cesse à la recherche de bonnes adresses, il nous es […]

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A Noste : des tapas qui tabassent

Je ne sais pas vous, mais moi ce que je préfère au restau, c’est de pouvoir goûter les plats d […]

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Mama Street : de la street food comme à Bangkok

On vous en parlait brièvement sur cet article présentant le concept de foodraising : le projet Mama […]

4 jours de tourisme culinaire à Helsinki : vous nous suivez ?

Du 2 au 5 octobre prochains Geek and Food s’envole pour la Finlande.
Durant 4 jours nous vous dévoilerons la culture et la gastronomie finlandaise.
Au programme : découverte d’Helsinki, du Slow Food Festival de Fiskars ou encore une cueillette de champignons dans les bois avant de tester des bières artisanales autour d’un feu.

Youmiam lance un player de recettes lisibles sur Facebook

C’est la plateforme de recettes dont tout le monde parle en ce moment et dont on vous a parlé en septembre dernier. Et le site Youmiam n’a pas fini de faire parler de lui, grâce sa dernière innovation : un lecteur de recettes intégrables et lisibles sur Facebook. Ce...

Yelp se lance dans la réservation en ligne

Après avoir conquis un public de gourmets en offrant un service de recherche des meilleurs commerces de bouche locaux, Yelp frappe fort en mettant aujourd’hui à disposition des bars et des restaurants, une plateforme leur permettant de prendre les réservations en...

Les Paris Pop Up sont de retour

Les Paris Pop Up ou « comment s’approprier les cuisines d’un restaurant pendant ses jours de fermeture » sont nés de la créativité de Harry Cummins (chef) et Laura Vidal (sommelière) – un sacré duo de gastronomes. Depuis deux ans, nos « Pop-up chefs » ont...

Que faut-il penser des écoles de cuisine des grands chefs ?

Alain Ducasse (dont l’école célèbre ses 5 ans cette année), Guy Martin, Cyril Lignac, Jean Sulpice…les grands chefs étoilés sont nombreux à avoir lancé leur école de cuisine afin de partager leurs « secrets » de fabrication avec le grand public . Chez Geek&Food on s’est penché sur ces cours haut de gamme

LovelyPlaces : l’appli qui a tout compris

Parce que chez Geek & Food, nous sommes sans cesse à la recherche de bonnes adresses, il nous est parfois compliqué de devoir tout garder dans la fonction « note » de nos téléphones. Heureusement depuis peu, une solution efficace et imparable...

A Noste : des tapas qui tabassent

Je ne sais pas vous, mais moi ce que je préfère au restau, c’est de pouvoir goûter les plats de mes amis. J’ai bien conscience que cette pratique n’est pas des plus répandues et que certains trouvent ça carrément dégoûtant, mais j’aime vraiment...

Mama Street : de la street food comme à Bangkok

On vous en parlait brièvement sur cet article présentant le concept de foodraising : le projet Mama Street, après des mois de collecte, a atteint son but et prévoit prochainement de mettre en place son concept de street food façon Bangkok à Paris. À cette occasion,...

Rencontre avec l’auteure de la Fabrique de Tartes

Chez Geek & Food, on aime beaucoup les histoires de passions, de coups de foudre, les histoires d’amour en définitif. Pour tout ce qui se touche à notre palais, bien entendu ! Si je vous dis Catherine, Catherine Kluger, c’est évidemment à l’amoureuse de la tarte,...

Allez, viens manger dans ma grotte !

L’actu ne date pas d’hier et ce n’est pas forcément LE restaurant du moment mais nous sommes tombés sur des articles sur ce spot étonnant et nous souhaitions partager avec vous notre découverte du jour… Si vous vous rendez à Polignano, dans le sud de l’Italie,...

La rentrée culinaire du petit écran

Baisse des audiences, surenchères des concours de cuisines, essoufflement de certains programmes, y a-t-il encore de l’intérêt pour les émissions culinaires et que va-t-on retrouver à la rentrée sur nos écrans ? Je vous rassure ! Nous aurons droit à une programmation...

Steven Ramon : qu’est devenu l’ancien Top Chef ?

Si vous êtes fan de l’émission Top Chef, vous vous souvenez très certainement de Steven Ramon qui est arrivé en demi-finale en 2013. Retour sur un jeune talent qui n’a pas fini de faire parler de lui… L’émission de M6 semble avoir donné confiance au jeune Lillois, qui...

La Food Factory : 1er coworking culinaire à Lyon

Nous n’avons pas encore pris le temps de vous en parler pourtant, ce n’est pas une petite nouvelle pour nous : nous sommes très fiers de vous présenter aujourd’hui la Food Factory, dont nous faisons partie ! Un coworking culinaire à Lyon La Food Factory, c’est le 1er...

3 épiceries sans emballage à découvrir

Après les supermarchés collaboratifs, c’est sur les épiceries sans emballage que nous souhaitons nous pencher aujourd’hui. Jusqu’à présent assez rares, les initiatives semblent désormais se multiplier en Europe. Le concept est, comme son nom l’indique, un modèle...

Fat and Furious Burgers : le livre à 200% foodingue !

Qui a dit que la tendance des burgers s’essoufflait ? Point du tout, amis foodingues. Figurez-vous que les burgers vont rester longtemps dans le mouvement et plus encore. C’est d’ailleurs ce que nous démontre avec brio le site Fat & Furious...

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