Incroyables Comestibles : dites oui aux légumes pour tous !

Incroyables Comestibles : dites oui aux légumes pour tous !

Et si on luttait pour une véritable agriculture urbaine ? Et pourquoi pas des légumes gratuits pour tous ? Voici l’initiative d’Incroyables Comestibles

Alors qu’il était de passage à Todmorden (une ville de Grande-Bretagne de 14 000 habitants) il y a un peu plus d’un an, l’Alsacien François Rouillay a fait la rencontre de deux femmes, Mary Clear et Pamela Warhurst. Qu’avaient-elles de particulier ? Une idée simple mais ingénieuse pour faire face à la crise qui a frappé de plein fouet leur ville. Ces deux britanniques ont tout simplement planté des légumes, devant chez elles et les ont mis à la disposition de tous.

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La municipalité a été séduite par cette idée nommée « Incredible Edible » (Incroyables Comestibles) et a développé le concept partout dans la ville, avec un peu plus de 70 bacs entretenus par des familles volontaires. A présent, la ville de Todmorden souhaite aller plus loin et développer d’autres circuits courts pour atteindre l’autonomie alimentaire.

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Cette initiative n’est pas un cas isolé car déjà plus de 35 villes de Grande-Bretagne ont appliqué l’opération Incredible Edible.

Voici une vidéo qui vous en dit un peu plus.

 François Rouillay a décidé de promouvoir ce modèle en France, tout d’abord à Colroy-la-Roche (Bas-Rhin), le village dont il est originaire. Il a ensuite permis au concept de se développer dans les localités voisines.

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Grâce aux réseaux sociaux, des initiatives Incredible Edible voient le jour un peu partout en France : à Bastia, Saint-Nazaire… A Moriani (Corse) par exemple, des terre-pleins seront cultivés devant des HLM à partir du printemps.

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Si vous aussi vous êtes séduits par cette idée, qui est à la portée de toutes les communautés et toutes les collectivités, vous n’avez plus qu’à appliquer la méthode en 5 étapes qui a été mise en place.

Pour retrouver Incroyables Comestibles sur Facebook, c’est par ici.

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