Archives mensuelles : mai 2016

Quand le café devient un condiment

Entre les mains des chefs, le café n'est pas juste une boisson, il devient un condiment, un ingrédient qui transforme un plat simple en expérience gustative

ReGen Village, le village autosuffisant du futur

L'augmentation de la population nous pousse à trouver des solutions pour l'avenir, le village autosuffisant de ReGen Village semble en être une excellente !

Le Martini Tonic, ce nouveau Spritz

Sortez vos glaçons et dégainez vos citrons pour LE drink de l'été 2016 aka. le Martini Tonic.
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Les tendances culinaires selon Google

Google a diffusé son dernier sur l'évolution des tendances culinaires entre 2014 et 2016. Rainbow cake, quinoa et gluten free sont-ils IN ou OUT ?

Le B.A-BA du Spritz pour des vacanze in Italia

Parlons cocktail, parlons Italie, parlons Spritz.

Connaissez-vous le « healthy food challenge » ?

Pendant un mois, Sacha a réalisé le "healthy food challenge" en supprimant les produits industriels bourrés de sucre et d’additifs chimiques et l’alcool.

Delicatessen Factory, l’atelier-goûter qui sauve vos mercredis

Pour les semaines où on ferait bien le mercredi-buissonnier, la grève des gaufres-maison et des chocos émiettés dans un square surpeuplé à l’heure du goûter, on a dégotté la plus gourmande des bonnes fées : Jeanne Vallin.

Financez une future épicerie locavore sans déchets à Lyon

À la Source, future épicerie locavore zéro déchet à Lyon, a lancé sa campagne de financement participatif sur Kisskissbankbank.

2 alternatives bio et locales pour se passer des supermarchés à Lyon

Deligreens est un service de livraison lyonnais qui propose un large choix de produits frais, bio et locaux, le tout livré en moins de 24h.

Connaissez-vous le concept de grainothèque ?

Après les jardins partagés, les fraises cultivées en conteneurs, les Incroyables Comestibles et les grainothèques ont fait leur grande entrée à Lyon.

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