Archives mensuelles : janvier 2018

Blockchain of food : quand la traçabilité alimentaire rencontre la foodtech

Demande de traçabilité et de transparence d’un côté, avènement de la blockchain de l’autre… Il y a fort à parier que la foodtech apporte...

Nos 7 prédictions sur les tendances culinaires de 2018

Comme à chaque début d'année, les spéculations vont bon train sur les tendances culinaires qui vont envahir nos assiettes pour l'année 2018. En bon...

La Commune recherche les prochains talents culinaires à Lyon !

Oyé oyé, passionnés de la restauration : La Commune est à la recherche de ses nouveaux talents ! Alors si vous hésitiez encore à...

Top 5 des cantines de street food à Paris

Besoin de vous sustenter rapidement dans la capitale ? Voici le top 5 de nos adresses fétiches de street food à Paname city !  Pancia Bienvenue...

Épiphanie 2018 : les plus chouettes galettes !

Nos résolutions de l'année sont simples: ne pas s'arrêter de manger. Etant donné que l'Épiphanie arrive à grands pas, il ne faudrait surtout pas...

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