Samedi prochain, tout le gratin de la foodsphère numérique sera réuni au Coinstot Vino pour la première édition du Paris TechFood Meetup.

Mais c’est quoi au juste la foodsphère numérique ?

Le terme désigne l’ensemble des créateurs et des utilisateurs d’applications numériques dédiées à la cuisine domestique, la gastronomie, la nutrition et la restauration. A ce sujet, vous pouvez d’ailleurs retrouver sur le blog une liste de 60 applications food.

Et sinon c’est quoi un meetup ?

C’est tout simplement une rencontre locale de personnes partageant un intérêt commun (cf. Wikipedia )

paris tech food On connait déjà les foodcamps et les vinocamps, les événements généralistes dédiés aux startups ou aux foodblogueurs. Cependant aucune de ces manifestations n’était uniquement consacrée à la foodsphère numérique. C’est désormais chose faite avec le ParisTechFood Meetup qui vise à faciliter les échanges au sein de cet écosystème émergent.

Au programme de cette première édition :

• Apéritif gourmet autour d’un verre de vin
• Présentation des projets (nouveaux ou en cours)

Et en bonus…
• Démonstration de FoodPrinting avec l’imprimante 3D Makerbot
• DIY Beer : un atelier brassage pour apprendre à faire sa bière soi-même

Le premier Paris TechFood Meetup aura lieu le samedi 16 juin 2012  de 17h à 20h au Coinstot Vino – 26 bis, passage des Panoramas 
75002 Paris
Informations et inscriptions sur http://paristechfood.eventbrite.fr/

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