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Aoste / Institut Paul Bocuse

Date
Category
Création

BRIEF : concevoir des recettes avec du jambon cru autour d’une thématique qui permet d’ancrer la marque dans la modernité.

Des sessions créatives et une team sur-mesure pour élaborer ensemble le contenu culinaire de votre marque.

Constitution d’une team creative avec 4 coachs professionnels et 4 étudiants de l’Institut Paul Bocuse : Stéphanie Iguna, Sonia Ezgulian (consultante culinaire), Léa Bougeault (designer culinaire), Nicolas Villion (photographe culinaire), Zeina, Xavier, Louis et Hugo.

Etapes clés : Conférence en design culinaire, propositions de solutions, coaching en cuisine, sélection des recettes et prises de vue.

Résultats : 30 idées générées, 1 book « street food », 4 thématiques, 12 recettes/photos exclusives

Crédits photos : Nicolas Villion

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